محمد‭ ‬الجمالي‭ ‬رئيس‭ ‬المجمع‭ ‬المهني‭ ‬للمخابز‭ ‬العصرية‭ ‬بمنظمة‭ ‬”كونكت”‭ ‬يؤكد‭:‬ نحتج‭ ‬من‭ ‬أجل‭ ‬افتكاك‭ ‬حقوقنا‭ ‬وهدفنا‭ ‬ليس‭ ‬التصعيد

مازالت‭ ‬أزمة‭ ‬الخبز‭ ‬وتزويد‭ ‬المخابز‭ ‬بمختلف‭ ‬تصنيفاتها‭ ‬قائمة‭ ‬رغم‭ ‬تأكيد‭ ‬رئيس‭ ‬الجمهورية‭ ‬في‭ ‬عديد‭ ‬المناسبات‭ ‬على‭ ‬ضرورة‭ ‬إيجاد‭ ‬الحلول‭ ‬الكفيلة‭ ‬للخروج‭ ‬مما‭ ‬يعتبره‭ ‬البعض‭ ‬أزمة‭.‬

‭ ‬وعاد‭ ‬الحديث‭ ‬عن‭ ‬الخبز‭ ‬والمخابز‭ ‬عندما‭ ‬أعلن‭ ‬المجمع‭ ‬المهني‭ ‬للمخابز‭ ‬العصرية‭ ‬التابع‭ ‬لمنظمة‭ ‬كونكت‭ ‬العودة‭ ‬إلى‭ ‬تنفيذ‭ ‬وقفة‭ ‬احتجاجية‭ ‬يوم‭ ‬الإثنين‭ ‬المقبل‭ ‬21‭ ‬أوت‭ ‬الجاري‭ ‬أمام‭ ‬مقر‭ ‬وزارة‭ ‬التجارة‭ ‬للتعبير‭ ‬عن‭ ‬صعوبة‭ ‬الوضع‭ ‬الذي‭ ‬يمر‭ ‬به‭ ‬أصحاب‭ ‬المخابز‭ ‬العصرية‭ ‬منذ‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬أسبوعين‭ ‬عندما‭ ‬قررت‭ ‬وزارة‭ ‬التجارة‭ ‬منع‭ ‬تزويد‭ ‬هذه‭ ‬المخابز‭ ‬غير‭ ‬المصنفة‭ ‬بالدقيق‭ ‬المدعم‭.‬

‭ ‬وفي‭ ‬هذا‭ ‬الإطار‭ ‬قال‭ ‬رئيس‭ ‬المجمع‭ ‬المهني‭ ‬للمخابز‭ ‬العصرية‭ ‬بمنظمة كونكت‭ ‬محمد‭ ‬الجمالي،‭ ‬في‭ ‬تصريح‭ ‬لـاالصحافة‭ ‬اليومب‭ ‬إن‭ ‬المخابز‭ ‬العصرية‭ ‬أصبحت‭ ‬عاطلة‭ ‬عن‭ ‬العمل‭ ‬منذ‭ ‬1‭ ‬أوت‭ ‬الجاري،‭ ‬وذلك‭ ‬على‭ ‬خلفية‭ ‬قرار‭ ‬وزارة‭ ‬التجارة‭ ‬وتنمية‭ ‬الصادرات،‭ ‬بتعليق‭ ‬بيع‭ ‬االفرينةب‭ ‬الرفيعة‭ ‬والسميد‭ ‬للمخابز‭ ‬غير‭ ‬المصنفة‭. ‬وتابع‭ ‬الجمالي‭ ‬أن‭ ‬المجمع‭ ‬المهني‭ ‬رفع‭ ‬احتجاجه‭ ‬الذي‭ ‬كان‭ ‬في‭ ‬السابع‭ ‬من‭ ‬شهر‭ ‬أوت‭ ‬الجاري‭ ‬بعد‭ ‬تعهد‭ ‬وزيرة‭ ‬التجارة‭ ‬شخصيا‭ ‬بإيجاد‭ ‬حلول‭ ‬في‭ ‬غضون‭ ‬ثلاثة‭ ‬أيام‭ ‬إلا‭ ‬أن‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬80‭ ‬بالمائة‭ ‬من‭ ‬المخابز‭ ‬التي‭ ‬تنضوي‭ ‬تحت‭ ‬كونكت‭ ‬عاطلة‭ ‬عن‭ ‬العمل‭ ‬منذ‭ ‬أسابيع‭ ‬بسبب‭ ‬عدم‭ ‬توفر‭ ‬مادة‭ ‬الفارينة‭.‬

وأوضح‭ ‬رئيس‭ ‬المجمع‭ ‬المهني‭ ‬للمخابز‭ ‬العصرية‭ ‬التابع‭ ‬الكونكتب‭ ‬أن‭ ‬العودة‭ ‬للاحتجاج‭ ‬ليس‭ ‬من‭ ‬باب‭ ‬التصعيد‭ ‬وإنما‭ ‬هو‭ ‬تحرك‭ ‬ضد‭ ‬تواصل‭ ‬قرار‭ ‬وزارة‭ ‬التجارة‭ ‬منعه‭ ‬من‭ ‬مادة‭ ‬الطحين‭. ‬وأكد‭ ‬الجمالي‭ ‬أن‭ ‬الوضعية‭ ‬الاجتماعية‭ ‬الصعبة‭ ‬والظروف‭ ‬المادية‭ ‬الخانقة‭ ‬التي‭ ‬يعيشها‭ ‬أصحاب‭ ‬المخابز‭ ‬العصرية‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الحالي‭ ‬هي‭ ‬التي‭ ‬دفعتهم‭ ‬إلى‭ ‬العودة‭ ‬للاحتجاج‭.‬

وأضاف‭ ‬محمد‭ ‬الجمالي‭ ‬في‭ ‬ذات‭ ‬السياق‭ ‬أن‭ ‬الوضع‭ ‬الحالي‭  ‬هو‭ ‬انتيجة‭ ‬توقفهم‭ ‬كليا‭ ‬عن‭ ‬النشاط‭ ‬منذ‭ ‬غرة‭ ‬أوت‭ ‬الحالي،‭ ‬جراء‭ ‬عدم‭ ‬تزودهم‭ ‬بالمواد‭ ‬الأساسية‭ ‬لصناعة‭ ‬مادة‭ ‬الخبز‭ ‬وذلك‭ ‬على‭ ‬خلفية‭ ‬القرار‭ ‬الصادر‭ ‬عن‭ ‬وزارة‭ ‬التجارة‭ ‬وتنمية‭ ‬الصادراتب‭ ‬واصفا‭ ‬الوضع‭ ‬بالكارثي‭ ‬الذي‭ ‬يتطلب‭ ‬تدخلا‭ ‬فوريا‭ ‬وجذريا‭ ‬لحلحلة‭ ‬الأزمة‭ ‬وفق‭ ‬تعبيره‭.‬

واعتبر‭ ‬رئيس‭ ‬المجمع‭ ‬المهني‭ ‬للمخابز‭ ‬العصرية‭ ‬أنه‭ ‬الأوان‭ ‬قد‭ ‬آن‭ ‬لوضع‭ ‬ملف‭ ‬المخابز‭ ‬وكامل‭ ‬القطاع‭ ‬على‭ ‬الطاولة‭ ‬وإيجاد‭ ‬حلول‭ ‬جذرية‭ ‬إما‭ ‬بدمج‭ ‬المنظومة‭ ‬ككل‭ ‬والابتعاد‭ ‬عن‭ ‬التصنيف‭ ‬أو‭ ‬حل‭ ‬عملي‭ ‬يضمن‭ ‬حقوق‭ ‬كل‭ ‬المتدخلين‭ ‬في‭ ‬القطاع‭. ‬مناشدا‭ ‬رئيس‭ ‬الدولة‭ ‬ووزارة‭ ‬التجارة‭ ‬إلى‭ ‬التفاعل‭ ‬الإيجابي‭ ‬مع‭ ‬مطالب‭ ‬المهنيين‭ ‬التي‭ ‬بدأت‭ ‬نتائج‭ ‬عدم‭ ‬قدرتهم‭ ‬على‭ ‬العمل‭ ‬تظهر‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬الصكوك‭ ‬البنكية‭ ‬العائدة‭ ‬والإفلاس‭ ‬الذي‭ ‬يتهدد‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬المخابز‭ ‬إضافة‭ ‬إلى‭ ‬وضع‭ ‬اجتماعي‭ ‬صعب‭ ‬لأكثر‭ ‬من‭ ‬18‭ ‬ألف‭ ‬شغيل‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬القطاع‭.‬

وتنشط‭ ‬في‭ ‬تونس‭ ‬3737‭ ‬مخبزة‭ ‬امصنفةب‭ ‬تستفيد‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬المدعم‭ ‬من‭ ‬قبل‭ ‬الحكومة‭ ‬و1443‭ ‬مخبزة‭ ‬اغير‭ ‬مصنفةب‭ ‬تستفيد‭ ‬بحصة‭ ‬مدعمة‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬أقل‭ ‬من‭ ‬المخابز‭ ‬الأخرى‭.‬

وعرفت‭ ‬تونس‭ ‬منذ‭ ‬سنة‭ ‬2021،‭ ‬تراجعا‭ ‬في‭ ‬إنتاج‭ ‬الحبوب‭ ‬لأسباب‭ ‬مناخية،‭ ‬انتقلت‭ ‬تداعياته‭ ‬بعد‭ ‬ذلك‭ ‬إلى‭ ‬السوق‭ ‬المحلية،‭ ‬من‭ ‬حيث‭ ‬عدم‭ ‬توفر‭ ‬كميات‭ ‬كافية‭ ‬من‭ ‬القمح‭ ‬المستخدم‭ ‬في‭ ‬إنتاج‭ ‬الخبز‭.‬

ووجدت‭ ‬الحكومة‭ ‬الحل‭ ‬في‭ ‬اللجوء‭ ‬إلى‭ ‬الاستيراد،‭ ‬ولكن‭ ‬الأمر‭ ‬اعترضته‭ ‬عراقيل‭ ‬أبرزها‭ ‬الأزمة‭ ‬الاقتصادية‭ ‬التي‭ ‬تشهدها‭ ‬البلاد،‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬ارتفاع‭ ‬أسعار‭ ‬الحبوب‭ ‬بفعل‭ ‬الأزمة‭ ‬الروسية‭ ‬الأوكرانية‭ ‬المستمرة‭ ‬منذ‭ ‬فيفري‭ ‬2022‭.‬

ويؤكد‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬خبراء‭ ‬الاقتصاد‭ ‬أن‭ ‬اأزمة‭ ‬الخبزب‭ ‬ناجمة‭ ‬في‭ ‬الواقع‭ ‬عن‭ ‬نقص‭ ‬المعروض‭ ‬في‭ ‬السوق‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬المدعوم‭ ‬من‭ ‬قبل‭ ‬الدولة‭ ‬وأن‭ ‬الدولة‭ ‬التونسية‭ ‬المثقلة‭ ‬بالديون‭ ‬تواجه‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬المشاكل‭ ‬المالية‭ ‬ولا‭ ‬تتمكن‭ ‬أحيانا‭ ‬من‭ ‬سداد‭ ‬ثمن‭ ‬مشترياتها‭ ‬من‭ ‬الخارج‭.‬