الأعداد السابقة
من نحن ؟ اتصلوا بنا بحث :
 

ملفات خاصة





خدمات

 

جهات



بعد الصابة المتواضعة لهذه السنة:

اشكاليتان  رئيسيIتان  تعوقان منظومة انتاج التفاح 



من المعلوم ان جهة القصرين تحتل المرتبة الاولى وطنيا في مساحات و انتاج التفاح ، و تعتبر منطقة سبيبة رائدة في هذا المجال قبل ان تلتحق بها في السنوات الاخيرة معتمدية فوسانة ، لكن و بالنظر للامكانيات الواعدة المتوفرة لتطوير الصابة كميا و نوعيا ، فان ما شهده موسم جني التفاح لسنة 2017 ( شهر سبتمبر ) و المحصول المتواضع الذي لم يتجاوز نصف الصابة العادية و هو ما انعكس على ارتفاع اسعار هذه الثمرة في الاسواق  ، فانه وجب على السلط و الهياكل المسؤولة اعادة النظر في الكثير من  المسائل المتعلقة بمنظومة انتاج التفاح بالجهة ..

و حسب ما توفر لـ « الصحافة اليوم» من معطيات تحصلت عليها من المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين فان هناك عديد الاشكاليات التي تعرقل تطوير منظومة انتاج التفاح من اهمها تهرم جانب هام من اشجار التفاح و ضعف نسبة المساحات المحمية ضد الجوائح و اساسا حجارة التبروري و البرد ، فالجهة تحتوي على قرابة 7700 هك من بساتين التفاح المنتجة منها حوالي 6000 هك و هو ما يساوي   ٪80 من مساحة التفاح بالولاية منها  قرابة 1700 هك اشجارها اصبحت  هرمة و لم تعد لها مردودية كافية و هي تمثل   30 % من المساحة المنتجة تستوجب تشبيبا عاجلا مع ضرورة الإستثمار في انشطة فلاحية و عناصر مدرّة للدخل في مرحلة التجديد توفر لاصحاب المساحات التي سيقع تشبيبها حدا ادنى من المرابيح لتعويض مداخيل صابتهم من التفاح الى حد دخول الاصول الجديدة مرحلة الانتاج ، و هو مشروع تمت برمجته قبل الثورة لكن الى الان لم يدخل حيز التنفيذ لانه يتطلب امكانيات مالية كبيرة و يامل منتجو التفاح بالجهة و خاصة في سبيبة ان ينطلق في سنة 2018 ، اما الاشكالية الثانية فهي قلة المساحات المنتجة المغطاة بالشباك الواقية ضد التبروري و البرد هذه الجائحة التي تتسبب سنويا في اتلاف جانب من الصابة لانها تاتي عادة قبل موسم الجني بقليل (خلال شهري اوت و جويلية ) عند مرور السحب الرعدية الصيفية ، اذ ان 395 هك فقط (٪5 من المساحة الجملية للتفاح بالجهة ) جهزها اصحابها  بالشباك الواقية التي تمنع البرد من الوصول الى الشجرة و تتولى حجزها ثم تمريرها بعد ذوبانها في شكل قطرات مطر  تعود بفائدة كبيرة على الثمرة ، و الحل المقترح من خبراء و فنيي المندوبية الجهوية للفلاحة لتوسيع المساحات المحمية هو ضرورة  الإستثمار في مجال  الخدمات ذات الصلة و اقدام المنتجين على اقتناء المزيد من الشباك لتغطية مساحات اكبر لتأمين صابتها ضد حجارة البرد و توفير البنك الفلاحي القروض لهم لتمويل ذلك ، كما تشكو منظومة انتاج التفاح بالقصرين من اشكاليات اخرى ذات تاثير سلبي مثل عدم توفر منبت لمشاتل التفاح بالجهة  و  ضعف طاقة الخزن و التبريد المقدرة بـ 50 الف طن تقريبا  قلة نسبة المستغل منها التي  لا تتجاوز  40 الف طن من جملة صابة تبلغ في بعض المواسم الناجحة اكثر من 60 الف طن، و غياب وحدات تحويل الانتاج لعدم وجود اي مؤسسة للصناعات الغذائية بالجهة ( مصانع لعصير و مربى الغلال و خل التفاح مثلا )   بامكانها استيعاب فائض الانتاج ، دون نسيان قدم شبكات الري و استنزاف المائدة المائية بكثرة الابار و عدم توفر الاسمدة و الادوية و ارتفاع اسعارها  .

 


أبو حلمي